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产妇产前助产食谱

2013-03-02 23:32:11   来源: 10宝宝原创   点击:
马齿苋粥【配方】马齿苋150克,粳米100克,精盐、味精各少许,清水适量。【做法】1.将马齿苋择洗干净,入开水锅中焯一下,捞出,漂去黏液,切成碎段;粳米淘洗干净。2.锅置火上,放入清水、粳米,煮至半熟时,...

马齿苋粥

【配方】马齿苋150克,粳米100克,精盐、味精各少许,清水适量。

【做法】

1.将马齿苋择洗干净,入开水锅中焯一下,捞出,漂去黏液,切成碎段;粳米淘洗干净。

2.锅置火上,放入清水、粳米,煮至半熟时,加入马齿苋,再续煮至粥成,用精盐、味精调味后即可食用。马齿苋含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素C、维生素B2,还含有大量的去甲基肾上腺素、钾盐、二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、维生素B1等营养成分。马齿苋有散热消肿,利肠滑胎,解毒通淋的功效,粳米具有养胃的功效。

【特点】马齿苋与粳米共煮成粥,具有健脾胃、清热、凉血、利尿、助产的功效。产妇临产前食之,能滑胎易产。

空心菜粥

【配方】空心菜200克,粳米100克,精盐少许,清水适量。

【做法】

1.将空心菜择洗干净,切细;粳米淘洗干净。

2.锅置火上,放适量清水、粳米,煮至粥将成时,加入空心菜、精盐,再续煮至粥成。

【特点】粥稠,味清淡,爽滑。空心菜含游离氨基酸及蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素Bi、维生素B2.维生素C、钙、铁、磷等。

中医认为,空心菜味甘,性寒而滑,有清热、解毒、凉血、利尿等功效。此粥由空心菜和粳米煮制而成,具有清热、凉血、利尿、助产的作用。产妇临盆食之,可滑胎易产。

陈皮海带粥

【配方】海带、粳米各100克,陈皮2片,白糖适量。

【做法】

1.将海带用温水浸软,换清水漂洗干净,切成碎末;陈皮用清水洗净。

2.将粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量,置于火上,煮沸后加入陈皮、海带,不时地搅动,用小火煮至粥成,加白糖调味即可。

【特点】陈皮有理气健胃、燥湿化痰的作用。海带含有碘、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素Bi、维生素B2、尼克酸、维生素C等,具有通经利水、化瘀软坚、消痰平喘等功效。

此粥有补气养血、清热利水、安神健身作用。产妇临产时食之,能积蓄足够力气完成分娩过程。

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